Les Champs Heureux font partie d’un collectif de 8 agriculteurs qui vont s’occuper des terres agricoles du site de l’Institut Saint-André. Venez découvrir le projet complet de La nouvelle ferme Saint-André.
La diversité de l’équipe permet de présenter sur ce site unique plusieurs facettes de l’agriculture d’aujourd’hui et de demain dans les domaines du maraîchage, des plantes aromatiques, de l’élevage, des grandes cultures. L’ensemble est consolidé par une volonté d’utiliser les pratiques agroécologiques.
« Les Champs Heureux » ont à cœur de continuer les activités actuelles du site de l’Institut. Ainsi, nous avons structuré notre parcelle en zones dédiées, tant en agrément qu’en production :
L’agrément
un jardin-forêt : 400 m² d’un espace nourricier et accueillant pour découvrir la diversité et la multitude de végétaux,
un sentier gourmand : une promenade pour picorer au gré des saisons,
un circuit découverte : une balade au grand air pour découvrir toutes les facettes de la ferme « Les Champs Heureux » dans un environnement en agroforesterie,
des espaces de convivialité : De multiples endroits où se poser, découvrir, échanger, dans des ambiances naturelles de caractère.
Espace de convivialité
La production
Les légumes : 2500 m² en extérieur et 960 m² sous tunnel,
Les fruits : des petits (fraises, framboises, groseilles, cassis …) et des plus gros (pommes, poires, prunes ….) Qui demandent plus de patience,
Les œufs : une centaine de poules pondeuses en pâturage dans le verger,
La viande : des poulettes en pleine nature pour une viande délicate et généreuse en goût.
Physalis Morelle des Balbis
Oignons
Les articles
19/20 – Rund Um – Émission du jeudi 22 septembre 2022
